Quality Spa & Resort Strömstad

Denne helga tok vi turen til Strömstad og kostet på oss litt luksus ved å ta et spaopphold. Vi hadde en kjempefin lørdag, men svarte Quality Spa & Resort Strömstad til forventningene? Dessverre ikke helt...

På den positive siden var rommene fine. Vi hadde bare et standard dobbeltrom, men det var pent og moderne med fint bad. Dessverre var det ingen minibar. Spaanlegget var også fint med relativt godt utvalg av boblebad, fotbad, basseng og badstuer. Ulempen var, for oss som reiser uten barn, at det var tilgang for barn absolutt over alt. En spaopplevelse skal for meg være en rolig, avslappende greie. Med ropende, skrålende barn som løper rundt over alt, blir det ikke så avslappende. Misfortså meg riktig, jeg har absolutt ikke noe i mot barn. Men i noen settinger er det deilig å være uten. Vi har tidligere vært på spa hvor det var en avdeling for barn og en uten - dette synes jeg er en strålende måte å gjøre det på! Men når det er sagt, så klarte vi selvsagt å kose oss likevel.

Når det kom til middagen, var det også en skuffelse. Vi hadde middag inkludert i romprisen og det viste seg å være buffet. Det skal sies at jeg ikke er kjempebegeistret for buffeter i utgangspunktet, så jeg  er jo litt forutinntatt. Buffeten her hadde godt utvalg av mange retter. Det var bare det at ingen av de vi smakte på var noe særlig mer enn ok. Med unntak av laks med sennepssaus, som Gubben sa var kjempegod! Ellers bar det mye preg av å være halvgjort. De varme rettene var knapt lunkne, knusktørre kyllingbryst, ihjelkokt pasta, kjøpekake fra frysedisken på dessertbordet... Dette er ingen gastronomisk opplevelse! Kanskje var ala carte menyen bedre - det vet vi ikke...

Hvor havner dette på anbefalingslista? Midt på treet samlet sett med et klart minus på maten.

Heldigvis fikk vi servert deilig grillmat hos familien i dag - magen er fornøyd igjen!


Med det sier jeg fortsatt god søndag!

New Orleans i Oslo...

Fredag hadde vi en fantastisk dag i Oslo. Først massasje på spa, en øl i sola på brygga, middag på New Orleans og natten på hotell. En skikkelig helaften!

New Orleans er en kreolsk restaurant som ligger rett ved Hotel Bristol. I tillegg til restaurant inne har de en Cajun Café i bakgården, hvor det er riktig så hyggelig å sitt og nesten autentisk stemning. De kunne kanskje spart seg for lekealligator og papegøye på veggen, men...

Så, hva spiser man på New Orleans? Gubben gikk for Bourbon Street Backyard Burger med ost, strimlet kålsalat, jalapeno, rødløksconfit og friterte poteter. Frua sjøl valgte Southern Styled "Tiger" Ribs - store svineribber med barbequesaus, maisstuing, strimlet kålsalat og friterte poteter. Og vi var begge skjønt enige om at ribbene vant konkurransen om hva som var best. Kjøttet var deilig og mørt med masse god smak av sausen. Tilbehøret smakte også godt, men det hadde kanskje vært hakket bedre med en melkebasert maisstuing framfor tomatsaus for å få litt kontrast til barbequesausen. Til dessert ble det Fatmans Chocolate Cake på meg og en Hurricane-drink på Gubben. Han var særdeles fornøyd med drinken. Kaken, som var en sjokolademoussekake med jordbærcoulis, havnet litt mitt på treet etter min smak. Den var for lite luftig til å være en moussekake, og rett og slett litt kjedelig uten at jeg kan sette helt fingeren på hva som manglet. En kraftigere, mørkere sjokoladesmak, kanskje? Men alt i alt var vi svært fornøyde med måltidet og kan absolutt ta turen tilbake. Et lite minus for servicen, det gikk ikke akkurat fort i svingene. Men det anbefales å sitte ute i bakgården en varm sommerkveld!

Tilbake til maisstuingen - vi var enige om at vi foretrekker vår egen variant; hot corn:

Nok til ca 4 stk

2 bokser hermetisk mais

2 ss smør

2 ss hvetemel

1-2 dl melk
1-1 1/2 ss finhakket jalapeno (fra glass)
Pepper
Salt

Smelt smøret i en kjele og rør inn hvetemelet. Spe på med væsken fra maisboksene mens du rører ut melet slik at det ikke blir klumper. Spe på med litt melk. La det putre litt, før du har i jalapenos etter smak og maiskorn. Hvis det blir for tykk konsistens, spe på med mer melk. La det koke en liten stund slik at melsmaken forvinner. Smak til med salt og pepper.

Fort gjort og veldig godt til grillmat! Håper det smaker.


Med det sier jeg fortsatt god kveld!