Sommerstemning...

Det er fantastisk deilig at sommervarmen har kommet! Misfortså meg riktig, jeg liker vinteren godt også jeg - alt har sin sjarm. Men når dagene har blitt lyse igjen og man kan vifte litt med bare legger er det jammen godt for en solhungrig skrott!

For riktig å prise sommeren fikk jeg lyst til å lage meg en deilig smoothie. Nå er jo ikke akkurat dette kokkekunst på avansert nivå, men jaggu smaker det godt likevel. Det enkle er ofte det beste...

Jeg gjorde som følger:

1/2 banan

1/2 mango

70 g blåbær

5 ss yoghurt (jeg brukte Tine Ja med vaniljesmak)

ble slengt i blenderen til en jevn masse.

Hell i glass og nyt mens den er kald!

Nylig fikk jeg også endelig testet knekkebrødoppskriften fra Trines matblogg. Det har jeg hatt lyst til å gjøre veldig lenge, det gjelder bare å få ut fingeren... Synes resultatet ble riktig så bra! Bloggen og oppskriften finner du her. Det er mange andre gode oppskrifter der også, så et besøk anbefales!

Med det sier jeg god ettermiddag!